Cafés Tofa

Histórico

Uma ideia chamada Tofa
A Tofa foi criada por proprietários de fazendas de café, a partir de uma ideia que surgiu no final dos anos cinquenta: comercializar em Portugal parte do café que era plantado nas suas fazendas em Angola. Foi o Sr. Queiróz Pereira, na altura presidente da Companhia de Agricultura de Angola, que fundou a Tofa.
Em meados de 1960, iniciou-se a construção da fábrica e escritórios da Tofa. No dia 1 de Dezembro de 1962, no exacto local onde hoje está a sede da Nestlé Portugal, foi inaugurada a então chamada Torrefacção de Cafés de Portugal, S.A.

A pioneira Auto-Venda Tofa
Para participar no mercado da restauração, a Tofa desenvolveu uma agressiva e eficaz estrutura de vendas. Foi buscar os armazenistas e os vendedores mais experientes, dividiu o país em rotas e implementou, em primeira-mão no mercado, a pioneira Auto-Venda Tofa.
Pela manhã, o vendedor abastecia a sua carrinha, no depósito da Tofa ou na sua própria garagem, partindo em seguida para os seus clientes. A qualidade foi sempre um dos trunfos da Tofa. Os lotes Tofa 404 e Tofa 202, então desenvolvidos para o canal hotelaria, eram produzidos com os melhores robustas de Angola e Arábicas da Costa do Marfim.

Um serviço à medida do cliente
Em 1965, a Tofa entrou no segmento empresas e hotelaria através de uma inovadora prestação de serviço ao cliente: o Serviço Cafés Tofa. Decorria ainda o tempo das máquinas de café de saco, que eram então colocadas nos clientes. Naquela época, os cafés Tofa já eram comercializados em grão e em dois tipos de moagem: para saco e expresso. Enquanto a maioria dos concorrentes ainda utilizava o celofane, os cafés Tofa inovaram a sua apresentação com a introdução da embalagem de polietileno. Ficaram conhecidos desde aí os lotes de moagem saco Tofa 404 e Tofa 202, nas suas embalagens plásticas castanhas.

Inovação e Diversificação
A inovação sempre fez parte da Tofa. No final de 1968, os cafés Tofa foram apresentados ao retalho, nas pioneiras embalagens com enchimento em vácuo. Os Lotes Tofa 505, Tofa 303 e Tofa Descafeinado, representavam a gama Tofa para o consumo em casa. A Tofa associou-se então à empresa alemã Interfrank, especializada em solúveis, e lançou logo no início de 1969, com enorme sucesso, o Café Tofa solúvel em embalagem de vidro de 50g para o consumo no lar e o Tocafé Descafeinado de 2g para o canal Horeca. Seguiu-se um outro lançamento de sucesso, Tofina, uma mistura de cevada, chicória e café.

Após o 25 de Abril, a diversificação passou de estratégia a uma necessidade da empresa. Devido às contingências da importação de cafés de Angola em 1975, a Tofa foi obrigada a gerir os stocks dos 8-9 meses que lhe restavam e voltou-se então para as matérias-primas nacionais e para a produção de misturas solúveis. Neste sentido, foram lançados produtos à base de misturas com bastante sucesso, como foi o caso do produto Brasa.

Tofa na Cafetaria Profissional
Desde sempre, a Tofa teve uma presença marcante no canal hotelaria. Há mais de três décadas que está associada a clientes de grande prestígio.
Em 1985, quando o Nestlé adquiriu a Tofa, apostou fortemente no canal hotelaria, concentrando todo o potencial e valores da marca Tofa exclusivamente na Cafetaria Profissional.
A gama Tofa foi então desenvolvida e lançados os lotes dos cafés Tofa, hoje bem conhecidos: Clássico, Tradição, Expresso e Descafeinado.
Os cafés Tofa têm uma posição de prestígio no mercado português graças à constante inovação e à qualidade na selecção dos lotes, no fabrico e na excelência do serviço oferecido aos seus clientes. Mais do que excelentes, os cafés Tofa, com aquele aroma e sabor tradicional, estão ao lado dos clientes na conquista e fidelização dos consumidores.

Nova Imagem Tofa
Inspirada na tradição de outros tempos e na modernidade actual, a Tofa alterou a sua imagem em 2003.É mais um virar de página, quarenta anos após a sua fundação. Mais leve, equilibrada e dinâmica, a nova imagem transmite uma personalidade forte que reflecte a tradição da marca e, ao mesmo tempo, o seu dinamismo.
Do logótipo às embalagens e materiais de apoio ao ponto de venda, tudo mudou com um único objectivo: apresentar um novo conceito de modernidade, perfeitamente enquadrado com as tendências actuais. Uma imagem forte que mantém o detalhe e o requinte do desenho inicial, onde facilmente se associam as características da marca Tofa: Experiência, Tradição, Inovação, Requinte, Dinamismo.
Requintado sem ser snob, clássica sem ser antiquada, dinâmica sem deixar de ser fiável, urbana sem ser banal.

Assim é a Tofa.

Marketing

Estando a Tofa presente exclusivamente no canal fora do lar (Horeca), existe uma enorme preocupação em satisfazer o cliente. A Tofa tenta criar as melhores condições ao seu cliente para que este possa servir o melhor expresso. Isto passa tanto pelo excelente produto como também pelo excelente serviço. Daqui deriva o posicionamento da marca Tofa: “A Excelência do Café”.

Política de produto

Cafés Torrados
A Tofa está presente apenas no canal Horeca. A gama que possui satisfaz o mais exigente dos clientes.

Lote Supremo – Exótico e Suave
Lote Clássico – O Requinte do Aroma
Lote Tradição – Saboroso e Aromático
Lote Expresso – Forte e Cremoso
Lote Descafeinado
A novidade – Lote Supremo

Lançado em 2003, em simultâneo com a nova imagem, o novo Lote Supremo nasce de uma conjugação perfeita entre robustas e arábicas. O novo lote responde às exigências dos consumidores mais conhecedores, ávidos de novos sabores e detentores de um gosto cada vez mais sofisticado. Com uma acidez e um corpo adequado, um excelente aroma e um sabor frutado muito próprio, o novo lote Supremo apela aos sentidos mais profundos, às origens mais autênticas. Para além do produto em si, a Tofa foi mais longe e oferece um serviço exclusivo ao cliente Supremo. Quem optar pelo lote Supremo, tem acesso a uma chávena exclusiva e um porta-açucareiro com acabamento em madeira de mogno.

Política de comunicação
O ano de 2003 foi importantíssimo para a Tofa. A par do lançamento da nova imagem, todos os elementos onde está presente a imagem Tofa sofreram a devida actualização, estando agora perfeitamente actuais e adaptados às novas exigências do mercado.
Criou-se também um novo património gráfico através de ilustrações que servem de cenário a intensas degustações de café, delineadas através de cores e traços que mostram o verdadeiro espírito Tofa.
Conjugando a arte com o prazer do café, a ilustração transporta-nos para a essência da marca e a sua presença nos momentos mais importantes e comuns da vida. Estando presente no canal Horeca, a comunicação da Tofa passa essencialmente pelo ponto de venda. Assim, é através de materiais standard ou por medida que a Tofa marca presença em todos os pontos de venda. No exterior, destacamos os toldos, reclames, esplanadas, guarda-sóis e stoppers. Para o interior, a Tofa marca presença nas chávenas, pacotes de açúcar, quadros, pequenos reclames, açucareiros, porta-guardanapos, bandejas, entre outros.

A mais importante peça de contacto com o consumidor é a chávena. A actual chávena respeita o design que sempre caracterizou a Tofa, mas actualizada com o novo logotipo. Novidade é a chávena exclusiva do lote Supremo sendo única no mercado. Existiu, no entanto, a preocupação de manter a ligação aos valores da marca, sendo uma chávena de formas clássicas mas perfeitamente actual.

Um dos principais veículos de comunicação da marca é o pacote de açúcar. A Tofa tem explorado com mestria o espaço do pacote de açúcar onde temas como os Azulejos da Cidade de Lisboa ou as Flores da Madeira são fielmente retratados, originando um elevado interesse por parte do consumidor, e, contribuindo assim para o aumento da notoriedade da marca.
Em 2007, a Tofa lançou em exclusivo para o Continente a colecção “Lisboa aos olhos de Mané do Café”, onde retrata uma vez mais a cidade de Lisboa sob um ponto de vista artístico, utilizando aguarelas de café. São 17 pinturas de diferentes locais de Lisboa que fazem uma colecção de beleza inquestionável.

As lojas e quiosques são também um importante veículo de comunicação da marca. É nas lojas que se respira o ambiente Tofa, no qual o cliente se sente envolvido enquanto bebe um excelente café. O lançamento da nova imagem foi também oportuno para fazer um restyling das lojas e quiosques, existindo agora uma solução bem mais moderna mas que respeita na íntegra os valores da marca.
A Tofa marca também presença em feiras especializadas no canal Horeca. Esta presença é importante para dar a conhecer aos seus clientes e também a potenciais clientes a excelência da marca Tofa. Os patrocínios são também excelentes oportunidades para dar a conhecer a Tofa ao consumidor e, um bom exemplo, é a Feira do Livro que se realiza em Lisboa. Desde 2006, a Tofa também patrocina a EGEAC, empresa gestora dos equipamentos e eventos culturais da cidade de Lisboa, onde se destacam as Marchas de Lisboa, a Festa do Fado, entre outros.

Política de distribuição
A distribuição é efectuada sob um serviço de auto-venda. Isto significa que cada cliente é servido por um agente que, para além de fornecer imediatamente o produto, tem a preocupação de verificar o estado do equipamento, a qualidade do expresso, o estado de todos os materiais, sempre com elevado profissionalismo e simpatia. Este sistema de auto-venda é garantido por agentes comissionistas que constituem a força de vendas directa da Tofa e por concessionários que garantem o mesmo patamar de serviço. A Tofa assume-se como excelente na prestação de serviço ao seu cliente.

Política de preço
A Tofa é realmente uma das marcas com melhor relação preço/qualidade. O preço praticado está adequado ao mercado e conta com a oferta de um excelente produto, tanto na gama alta como na baixa. A Tofa alia ao investimento realizado, a excelência dos seus produtos e do seu serviço.


Conheça o site de Cafes TOFA aqui